en-cha

Ich bin Mayumi, die Person hinter “en-cha”. Ich bin Teespezialistin aus Japan und wohne in Heidelberg.

Ich beschäftige mich seit 2003 intensiv mit der Tee-Kultur meines Heimatlandes. Ich biete unter anderem klassische, japanische Teezeremonie der Schule Omotesenke sowie Sencha-Do an. Ich bin zertifizierte Tee-Instruktorin sowie ‘Tee-Botschafterin’ der “Nihoncha Instructor Association”.

In meinem Blog schreibe ich über japanische Teekultur und meine Liebe zu feinen Tees. Dabei vertiefe ich Themen wie: Teezeremonie und verschieden Zubereitungsmethoden, Geschichte, Anbau und Forschung über Tee.

Ich verkaufe auch Tee – hauptsächlich japanischen Grüntee. Jeder Tee in meinem Sortiment ist speziell ausgesucht. Ich interessiere mich besonders für Bio-Tees, Single-Origin und außergewöhnliche Tees die sich in Qualität oder Verarbeitung vom Standard abheben. Ich halte stets persönlichen Kontakt zu den Tee-Bauern und Tee-Händlern.

NEU: Ab Januar 2023 habe ich einen neuen Teeraum in Handschuhsheim, Heidelberg!
Sie wird zu den folgenden Zeiten geöffnet sein, also kommen Sie uns bitte besuchen, wenn Sie möchten.

Adresse: Hans-Thoma-Platz 26, 69121, Heidelberg (in der Nähe der Straßenbahnhaltestelle Hans-Thoma-Platz)
Öffnungszeiten: Montag, Mittwoch und Freitag 10:00 – 14:00 Uhr
Donnerstag 17:00 – 20:00 Uhr

Bitte kontaktieren Sie uns nach Möglichkeit im Voraus, da ich je nach Situation nicht zu Ihnen kommen kann oder auch wenn Sie Fragen zur japanischen Teekultur haben.

Telefon: +4917685387284

E-Mail: mayumi@en-cha.de