Guten Tag! Ich bin Mayumi von japanischer Tee Seite ≪en-cha≫.
Ich bin letzte Woche nach Mainz gefahren, um einen chinesischen Teeladen zu besuchen.
In Deutschland gibt es mindestens einen Teeladen in jeder Stadt.
Natürlich gibt es auch in Japan Teeläden, aber deutsche Teeläden haben nicht nur eine Teesorte (in Japan gibt es immer japanischen Tee), sondern ganz viel verschiedene Tees, z.B. Schwarz, Grün, Oolong, Kräuter, Fruchte und Rotbusch Tees aus aller Welt.
Diese Tees kann man dort meist als lose Blätter, nach Gewicht kaufen. Das hat den Vorteil, daß man vorher den Teeduft riechen und die Teeblätter (z.B. Größe, Form und Farbe) sehen kann.
Die größten oder bekanntesten Teefirmen (bzw. Teeläden) sind TeeGschwendner und Ronnefeldt in Deutschland, aber es gibt auch viele kleine, individuelle Teeläden, besonders chinesische.
In Japan denkt man bei Oolong-Tee an die Suntory Marke als typischen Oolong. Erst später, als ich nach Deutschland kam, habe ich so viele verschiedene Oolongteessorten gesehen und war überrascht.
Mann trinkt in Deustchland deutlich mehr Kaffee als Tee und wegen Koffein werden manchen Teesorten von manchen Leute vermieden.
Aber durch das Erlebnis eines echt guten Tees kann man den Reiz von Tee erkennen und ein Gefangener des Tees werden.
Ich möchte gerne ein Eingangspunkt des Interesses für Tee durch meinem Teesalon werden!
